2024-09-03
من المحتمل أنك رأيت واستخدمت ورق الخبز الأبيض وغير المبيض، ولكن هل تساءلت يوما ما ما هو الفرق؟ هل هو مجرد لون مختلف، أو هل هناك فرق حقيقي؟الذي هو أكثر صديقة للبيئة?
يُصنع نوعان من ورق الخبز من ألياف الخشب البكر ولا يحتويان على حبر أو بقايا كيميائية. يحتوي الخشب على مادة تسمى الليجنين، والتي تجعل جذوع الأشجار قوية ومستقيمة.اللينين هو بني بطبيعته ولإنتاج الورق الأبيض، يتم إزالتها من ألياف الخشب عن طريق التبييض. عمليات التبييض الحالية متقدمة للغاية وآمنة ، دون استخدام مواد كيميائية ضارة.يتم إنتاج ورق Metsä Tissue® المقاوم للشحوم باستخدام تقنية ECF الحديثة الخالية من الكلور لضمان استيفائه لأعلى متطلبات النظافة.
الفرق بين ورق الخبز الأبيض والورق الخبز غير المبيض هو أن ورق الخبز غير المبيض يحتوي على مركبات ليجنين أكثر. وهذا يمكن أن يؤثر على طعم ورائحة الطعام، وعلى الرغم من أنها ليست ضارة،قد لا تكون مقبولة لتطبيق الاستخدام النهائيعلى سبيل المثال، لا يوصى لف الشوكولاتة أو الشاي لفترة طويلة من الزمن.
يتم تفضيل ورق الخبز الأبيض للاستخدام المهني المطبخات المهنية ومعالجة الأغذية الصناعية لديها معايير صحية عالية،لذلك فمن المهم بشكل خاص لتجنب التلوث المحتمل وعدم الامتثالورق الخبز الأبيض هو أكثر شعبية للاستخدام المهني لأنه يظهر الشوائب بشكل أسرع وأكثر وضوحا،والتباين الواضح بين الطعام والورق يمكن أن تكتشف بسرعة الانحرافات من المعيار.
التأثير البيئي لورق الخبز الأبيض وغير المبيض ينقسم بالتساوي
على الرغم من أن ورق الخبز غير المبيض قد يبدو أكثر ملاءمة للبيئة، في الواقع كلا اللونين من الورق هم بنفس القدر من ملاءمة للبيئة.
ورق الخبز الأبيض في الواقع له تأثير بيئي أقل في عملية التصنيع.
تتطلب ورق الخبز غير المبيض طاقة أكبر لإنتاجه. وذلك لأنه يحتوي على مزيد من مركبات الخشب ويتطلب معايير أعلى من التكرير، لذلك سرعة الإنتاج أبطأ.استهلاك الطاقة لكل طن من المنتج هو 20kwh أكثر من ورق الخبز المبيضلضمان أن ورق الخبز آمن للاتصال مع الطعام، يجب أن يتم اختياره بعناية للمواد الخام، واختبار المنتجات النهائية،وعملية الإنتاج بأكملها تخضع للإشراف الدقيق والشهادة من قبل وكالات خارجية.
أرسل استفسارك مباشرة إلينا
